影响儿童智力发育的营养素

影响儿童智力发育的营养素，有哪些？

科学家们认为，在所有的维生素命中，B族维生素、维生素C、维生素D和维生素E对智力的影响最大。人的神经系统对维生素特别敏感。缺乏维生素B，会导致神经细胞衰退，功能减弱，所以孩子不应该一直吃精白米和精白面，而应该经常吃糙米、玉米等所谓的“粗食”。