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素食妈妈,孕期需要补充哪些营养素?

怀孕期间的营养,与宝宝的生长发育密切相关。对于素食者来说,如果不能吃肉,就要注意用以下食物,补充一些额外的营养。

所以素食妈妈怀孕期间,应该注意哪些营养补充?

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1、维生素B族,尤其是维生素B族,维生素B12,维生素B12只存在于肉类中,但与胎儿神经系统的发育和血液系统的健康有关。如果不吃肉,建议补充一些额外的维生素B,满足你和你的宝宝的需求。

维生素B族中的维生素,维生素B1、维生素B2,可摄入豆类及其产品、粗杂粮、蛋类、牛奶可以弥补,这也有助于弥补肉类不足,可能导致的蛋白质缺乏。

2、必须是脂肪酸。宝宝的大脑发育和视网膜发育,离不开必要的脂肪酸,如脂肪酸、、EPA,还有亚油酸,但素食者不吃鱼和其他肉,所以很难吃足够的食物等,这种情况也需要考虑额外的补充。

3、。在妊娠中后期,孕妇和胎儿对的需求增加,但植物和蔬菜的铁含量较低,吸收率不理想,动物肝脏和红肉是铁的优质来源。

素食孕妇不能吃肉,为了避免贫血和胎儿的需要,还需要考虑额外的补充,如动物肝脏。

此外,建议素食孕妇每天吃一些含有一定量维生素的坚果、矿物质和不饱和脂肪酸,有助于素食妈妈补充营养。


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