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锌对宝宝的生长发育非常重要，如何有效给宝宝补锌？
发布时间 ：2023-01-30 来源 ：莱思纽卡
体内缺锌会减少脑细胞的数量，尤其是从胎儿到3岁。缺锌会影响大脑的发育。根据相关营养调查，缺锌是一些先天性愚蠢儿童排除遗传因素的重要原因之一。缺锌还会降低免疫功能，导致频繁疾病，因为锌对吞噬细胞的杀菌能力有很大影响。
研究表明，缺锌宝宝在呼吸系统反复感染儿童中的比例，明显高于正常宝宝。临床上，受伤儿童缺锌时，伤口愈合缓慢。
从以上现象来看，要足够重视儿童缺锌，不要忽视宝宝生长发育过程中，锌的营养补充。营养学家认为，最好、最安全的补锌方法是通过饮食补充锌，最好满足身体新陈代谢的需要。
如何有效补锌？
★提倡母乳喂养。母乳中含有促进宝宝生长发育的锌，特别是初乳中含有大量的锌。人工喂养的儿童需要及时添加辅助食品，并注意补充富含锌的食物。
★适量摄入富含锌的食物，也是补充锌的最有效方法。例如，粗粒富含锌；海鲜富含锌，如海带、海藻、鱿鱼、牡蛎、黄鱼等，尤其是牡蛎富含锌；动物内脏、鸡蛋、坚果、食用菌、瘦肉、豆类、鱼类等。富含锌；绿色蔬菜也富含锌，芹菜也富含锌。
★过多的食品加工，会破坏锌，所以在烹饪食品时要控制温度，以减少锌的流失。
★如果食物中铁、钙、磷、铜等成分含量过高，锌的吸收利用率，就会下降。确保日常饮食中食物的多样化，努力实现均衡饮食。
温馨提示：锌是一种微量元素，所以补充剂必须适度。过量摄入还会引起胃肠道症状，如中毒、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，还会引起发热、贫血、生长阻塞、关节出血、骨分解、肾衰竭、心脑血管疾病等。
此外，过量摄入锌，会干扰其他营养物质的吸收。同时，体内过多的锌，也会抑制白细胞的吞噬和杀菌，降低免疫功能。
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